出口农产品示范基地建设典型案例--连云港银丰食用菌科技有限公司

连云港银丰食用菌科技有限公司成立于2010年，是一家集食用菌研发、果蔬种植、食品加工、对外合作及各类进出口贸易并进的高效外向型企业。公司2021年被认定为第七批农业产业化国家重点龙头企业、首批农业国际贸易高质量发展基地，先后于2017年、2022年获批江苏省出口农产品示范基地。

公司拥有种植基地5600亩，主要生产食用菌菌种、菌包、香菇、黑木耳、白木耳等食用菌系列产品。产品远销日本、美国、加拿大、澳大利亚、俄罗斯等国家和地区。

2018年，公司积极响应国家“一带一路”号召，积极“走出去”，与江苏海外企业集团达成战略合作，在白俄罗斯投资建设“白俄现代蘑菇园”项目。项目建成后预计可年产食用菌3500吨，年产值可1500万美元，将会是白俄罗斯最大的食用菌生产基地。

出口示范基地“四化”建设情况

产品外向化：公司依托福建三明真菌究所、古田县食用菌研究所等单位，实施新产品新技术的研发，目前现有以干食用菌、鲜食用菌、食用菌菌包为主的3大系列产品，畅销日本、韩国等国家以及国内大中城市，近三年年均出口额超1000万美元。

基地规模化：公司现有经连云港海关备案登记的生产基地815亩，按照出口原料注册要求，成立专门组织，明确专人负责，建立健全各项管理制度。

技术标准化：公司严格执行有关产品标准，同时制定了企业的生产操作规范，实行质量追测制度，对产品生产实施全程质量控制。主要执行的标准有：GB7096-2014食品安全国家标准食用菌及其制品、NYT2375-2013食用菌生产技术规范、NY／T749-2018绿色食品食用菌等，同时通过了良好农业操作规范(GAP)体系认证。

管理规范化：为保证优质原料的来源，公司成立基地管理办公室，明确职责专人负责，建立了标准化与规范化生产体系，建立健全了各项管理制度：一是农业投入品采购管理制度。基地不使用任何农业化学投入品。二是专项报告制度。建立重大事项专项报告制度，对在出口农产品过程中遇到的新问题尤其是对农产品质量问题、新的技术规程、质量安全要求，及时向有关部门专项报告。三是应对重大突发事件控制制度。基地在发生重大疫情疫病、检出农兽药残留严重超标等出口产品安全卫生问题而被进口国启动停止进口程序或封关等重大突发事件时，采取应对控制机制，建立相应的应急处置预案。四是溯源追踪制度。建立基地管理日志，对食用菌的种源、生长过程、及周边环境加以严格控制，做好植保员日志。原料在采收期内完成采收，并做各项记录。原料凭装运单进入工厂，以生产批次进行区分，产品溯源：产品--生产批次--原料--基地。基地内生产资料实行“四统一”，即：统一采购、统一供应、统一配置、统一使用。确保基地水、基质等种植环境和原料成品达到海关等相关部门的检验要求。